kakugama

【アンバサダーシェフレシピ｜エンリコ•クリッパ】 カーボン・グラファイトの蓄熱性を生かして、余熱で調理する省エネレシピをご紹介します。

【アンバサダーシェフレシピ | 奥田透】kakugamaのカーボン・グラファイトの機能を活かし、ご家庭でも短時間で再現できる簡単レシピをご紹介します。

【アマバサダーシェフレシピ｜ヴィルヒーリオ•マルティネス】ペルーの地元食材を使ったスペシャルレシピのご紹介です。

【アンバサダーシェフレシピ｜アンドレ・チャン】アンドレ・チャン・シェフが、雪椿のお米の特徴を活かしリゾットスタイルのレシピを考案。サイドディッシュも一緒に作れるレシピとなっています。

【アンバサダーシェフレシピ｜奥田透】奥田シェフが考案する外蓋とグリルパンを兼ねたグリルを使ったレシピを紹介します。kakugamaの持つ炭火焼きと同様の遠赤外線効果を利用して、「食材が内側から膨らむような焼き上がり」を体感していただけます。

【アンバサダーシェフレシピ｜エンリコ・クリッパ】シェフも愛用するkakugamaの保温性と熱伝導性を活かしたミシュラン三ツ星レシピのご紹介。

【アンバサダーシェフレシピ｜アンドレ・チャン】kakugamaの保温性と蓄熱性を活かしたミシュラン二ツ星レストランのレシピを是非お試しください。

【アンバサダーシェフレシピ｜アンドレ・チャン】シェフは、kakugamaの業務用パン焼き器と同様の「高い保温性」を活かしたレシピを考案しました。

【アンバサダーシェフレシピ｜奥田透】奥田シェフが、kakugama の効果を「料理や素材が生きているように感じる」と感じるレシピをご紹介します。