一般
カーボン・グラファイトとは?
純度99.9%の純粋な炭素(炭)です。
例えば、木炭(400~700℃で焼成)→備長炭(1300℃で焼成)→グラファイト(黒鉛)(2700~3000℃)と、炭素の純度が上がっていきます。(本製品の原料は木材ではありません。)
カーボン調理道具は壊れやすいですか?
本来カーボン素材は高強度ですが壊れやすい素材です。
ラケットや飛行機などに使用されているカーボンは、繊維状の炭素(CF)を樹脂で固めた「強化プラスチック」なので、軽くて丈夫ですが、カーボン・グラファイトは、焼成した純粋な炭素体なので、落としたりぶつけたりすると欠けたり割れたりすることがあります。カーボン調理道具取り扱いには、陶磁器や磁器と同様の注意をお願いします。
対応熱源は?
本製品はIHクッキングヒーター、ガス、オーブンの直接加熱の熱源で使用が可能です。ただし、極端に温度に敏感な一部のIHコンロでは、エラーが表示され、自動的に電源が切れる場合があります。
カーボン・グラファイトはマイクロ波を吸収し、中心部まで熱が届かないため、電子レンジでの使用はできません。
*kakugama と ANAORI Collections は電気製品ではありません。
ANAORI製品の容量は?
kakugama:3.4ℓ は4人分、5.1ℓ は6~8人分程度が目安となります。
> スープ:5.1ℓサイズは約24杯分、3.4ℓサイズは約15杯分。(一般的なスープボウル150ml)
> ごはん:3.4ℓサイズ→5合(900ml)/5.1ℓサイズ→7合(1260ml) ※日本の米用計量カップ(1合カップ)=180ml=150g。
ANAORI Collections:ご飯炊きの目安量:
・OVAL:4合(720ml)
・VOL.:3合(540ml)
・RINGO:1合(180ml)
kakugamaの付属品は?
無水調理に使えますか?
熱伝導について
遠赤外線効果とは?
コーティングはどの程度持続するのですか?
表面のコートが剥がれて食べても、人体に影響はないのでしょうか?カーボン素材についてはどうでしょうか?
純粋な炭素で人体への影響はありませんのでご安心ください。
木製の蓋についた汚れについて
木蓋はいつ使うの?
お米を炊くときにと、特別な香りがして好きというシェフもいます。
木蓋の香りを和らげるには?
洗浄とお手入れ
クリーニングの方法は?
食洗機で洗うこともできますが、研磨剤入りの洗剤はコーティングを傷めるので使用しないでください。
木製の蓋:洗浄や保管の方法は?
木蓋はよく乾かしてから保管してください。カビやシミの原因になります。
木蓋は、長年の使用により部分的に黒ずんできます。調理によって木蓋を使用するかどうかを選択されることをおすすめします。
調理ツールについて
調理時の注意点
注文 | 発送 | 返品について
支払い方法
*日本国内配送に限り、お支払い金額30万円以下の場合は、Smartpayの3回分割払いが無料でご利用いただけます。
パーツを別途購入することは可能ですか?
可能です。下記パーツページをご覧ください。
kakugama パーツ
ANAORI Collections パーツ
大量に注文した場合、割引はありますか?
注文した商品はいつ発送されるのですか?
日本国内は通常佐川急便かヤマト運輸、海外はDHLかFedexまたはUPSにて発送いたします。追跡番号はメールにてお知らせいたしますので、発送状況もご確認いただけます。
送料などの関税はいくらですか?
日本国内は、北海道・沖縄・離島を除き送料は1,800円(参考価格)となります。
海外からのご注文の場合、関税と消費税(VAT)は、該当国に到着した時点で現地の税関に徴収されます。関税と税金は各国の税関に準じますので、HSコード6912.00品目に分類される輸入品で現地の関連機関にご確認ください。 (参考リンク)
返品・交換について
万一、不良品、誤納品、輸送中の破損などがございましたら、下記の必要事項をご記入の上、商品到着後5日以内に、ご連絡ください。
までご連絡ください。
お客様名:
注文番号
不良品・誤送品・不足品名
不良箇所・状態
不良箇所写真(1MBまで)
メッセージの受け取り方、交換手続きについてお知らせします。
ただし、以下の場合は返品・交換をお受けできません。
>商品到着後5日以上経過した商品
>お客様がご使用になった商品
>お客様のご都合による返品・交換
※輸送中の破損の場合、開封後速やかにご連絡ください。
外箱や梱包状態の画像を添付していただけると、より迅速に確認できますので、通常より早く対応できる場合があります。
割れたり欠けたりした場合、修理は可能ですか?
再コーティングは可能ですか?
セラミック•コーティングを修理することができます。
コーティング修理:
・お問い合わせ先:customer@anaori.com
・修理費用:修理費用一覧
・修理期間の目安:2~3ヶ月程度。
*<kakugama限定>購入後1年以内は、セラミック・コーティング修理を無償で承ります。
*1年間の保証期間内であれば、無償でお受けいたします。
*保証期間内であっても、輸送料や関税などの諸費用等はお客様のご負担となりますのでご了承ください。
*修理期間内に代替品を希望される場合はお申し出ください。
*コーティングを全て剥がすため、表面が多少荒くなります。
保証期間
リペアコート依頼の場合:
・お問い合わせ先: customer@anaori.com
・修理費用について:修理費用一覧
・修理期間の目安:約2~3 か月。
*保証期間内であっても、送料、関税等、輸送時に発生する費用はお客様のご負担となりますのでご了承ください。
*修理期間内に代替品を希望される場合はお申し出ください。