大阪府茨木市出身。料理好きが高じ20代から和食、洋食問わず料理を学び、京都の料亭や⻄洋料理のシェフの料理教室に通う。宝飾のデザインの仕事の傍ら一念発起し、代官山のル・コルドンブルーへ。

現在は料理教室、飲食店のメニュー開発、商品開発のアドバイザーなどもおこなう。

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