
揚げ茄子と大豆の煮物
【料理家 | 茂村 美由樹】旬の茄子をメインとした揚げ茄子と大豆の煮物のご紹介です。食材への火入れが早く素材へのダメージが少ないkakugamaの最大の特徴を活かしたレシピです。加熱時間が短縮され旨味を凝縮でき、食材の姿を美しく保ちながら調理された、シンプルで極限まで柔らかくしっとりした食感を是非味わってみてください。
国名 | CITY | ストア | アドレス | 電話番号 | タイプ |
日本 | 東京 | トーヨーキッチンスタイル | 107-0062 東京都港区南青山3丁目16番3号 | 03-5771-1040 |
ANAORI kakugama |
日本 | 名古屋 | トーヨーキッチンスタイル | 465-8670 愛知県名古屋市名東区一社2-21 | 052-709-1040 |
ANAORI kakugama |
日本 | 大阪 | トーヨーキッチンスタイル | 541-0056 大阪市中央区久太郎町4-1-3 | 06-6241-1040 |
ANAORI kakugama |
ドイツ | ベルリン | Nihon Mono | ドイツ、ベルリン、10785、ポツダム通り93番地 | +49 (0) 30 - 577 148 18 |
ANAORI kakugama |
台湾 | 台北 | RAW SHOP | 10491 台北県台北市中山区楽群三路301號 |
ANAORI kakugama |
本製品はIHクッキングヒーター、ガス、オーブンの直接加熱の熱源で使用が可能です。ただし、極端に温度に敏感な一部のIHコンロでは、エラーが表示され、自動的に電源が切れる場合があります。
カーボン・グラファイトはマイクロ波を吸収し、中心部まで熱が届かないため、電子レンジでの使用はできません。
*kakugamaやANAORI Collections は電気製品ではありません。