"kakugama 、炭火焼と同じ効果が得られるため、煮たり焼いたりしても内部から熱で膨らみます。"
> 一般的に加熱すると、食材から水分が出て縮み、傷んでしまいますが、本製品はそのようなことがありません。
> 肉はドリップが出ずに柔らかく焼き上がり、短時間で焼き上げるため内部の色はほぼ均一なピンク色になります。
> 野菜はしっとり、シャキシャキとしたみずみずしさを保ち、野菜本来の甘みを感じることができます。
> 一般的に加熱すると、食材から水分が出て縮み、傷んでしまいますが、本製品はそのようなことがありません。
> 肉はドリップが出ずに柔らかく焼き上がり、短時間で焼き上げるため内部の色はほぼ均一なピンク色になります。
> 野菜はしっとり、シャキシャキとしたみずみずしさを保ち、野菜本来の甘みを感じることができます。
| 材料（2人分） 牛ヒレ肉 約 200g アスパラ（斜め切り） 4枚切れ スナップエンドウ 4個 ズッキーニ（輪切り） 2切れ インゲン 4本 |
作り方：
1. 牛ヒレ肉に塩をまぶし、kakugama のグリルパンで牛ヒレ肉の両面を中火で焼き、休ませる。
*kakugamaのグリルパンは事前に強火で温めておき、肉を焼く前に油はクッキングペーパーで薄く敷いておく
*時間の目安 表面：1分、裏面：1分、休み：3分
2. でアスパラ、スナップエンドウ、インゲン、ズッキーニをkakugamaのグリルパンで中火で焼く。
3. 1の牛ヒレ肉を再びグリルで10秒ほど温めてから包丁で切り、胡椒をかける。
4. 2の野菜を切り、胡麻だれをかけて（材料外）、3の牛ヒレ肉と共に皿に盛り付ける。
