ANAORI Collections

Aqua Pazza of Grunt Fish with Fragrant Nori Seaweed

Aqua Pazza 石首鱼配香浓海苔

【烹饪专家 |重村美雪】搭配建议:唐津当地清酒/烹饪时间:约45分钟 /要点:此食谱的特色是使用 ANAORI Collections DISC 制作的 Aqua Pazza。我们选用唐津当季的石首鱼(石首鱼),通过DISC锅身和锅盖的远红外线加热,将鱼肉轻轻蒸熟后烤至蓬松柔嫩。鱼肉充分吸收了蛤蜊和白葡萄酒的鲜味,口感格外美味。 为了赋予它独特的风味,我们添加了佐贺县的特产海苔,为 Aqua Pazza 增添了超越典型 Aqua Pazza 的深度和香气。如果有剩菜,可以尝试添加米饭或意大利面,将其变成一道全新的菜肴。

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Ajillo with Sakura Shrimp, Mixed Beans, and Brussels Sprouts

佐以樱花虾、什锦豆和抱子甘蓝的蒜蓉辣酱

【烹饪专家 |重村美雪】搭配: 啤酒/烹饪时间:约30分钟 /要点:这是使用 ANAORI Collections RINGO 制作的蒜味辣椒酱食谱。我在制作过程中加入了很多能让人感受到初夏气息的原料,让它与啤酒完美搭配。通过更换食材,您可以在任何季节享用这道菜。此外,剩下的油味道十足——用它做意大利面或意大利烩饭,尽情品尝每一滴!

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