烤蔬菜卡门培尔奶酪火锅

作法

1. 西葫芦有些部分削去一些皮，切成片。将灯笼椒切成一口大小的块。将土豆切成一口大小的块并焯水。将法式面包切成方便食用的大小。

2. 将卡门培尔奶酪放在碳烤盘中央，用中火烹调。在奶酪周围淋上橄榄油，加入步骤 1 的材料和迷迭香枝，根据需要调整热量并烧烤。当奶酪的底面呈浅褐色时，将其翻转过来并切出十字形。

3. 将烤好的蔬菜和面包蘸上融化的卡门培尔奶酪享用。

主厨手记

可以享受碳烤盘烤蔬菜美味的菜单。融化的卡门培尔奶酪浓郁得让人无法抗拒，随着你继续烧烤，它会变得更柔软，更容易涂抹。最后，也建议将配料裹覆上奶酪，烤成酥脆的奶酪享用。