ANAORI kakugama

【烹饪专家 | 茂村美由樹】推出以时令茄子为主料的菜谱——“炸茄子炖黄豆”。该食谱充分利用了 kakugama 的关键特征，确保快速烹饪食材，同时将破坏降至最低。减少烹饪时间可以使风味浓缩，同时保留成分的自然之美。我们邀请您品尝这道菜的简单和细腻嫩滑的口感。

【烹饪专家 | 茂村美由树】kakugama，一种无需使用烤箱即可制作面包和甜点的便利工具。为您介绍“毛豆翡翠蒸糕”的食谱。锅底成为蒸糕的表面，让蒸糕看起来焦香可口，让人垂涎欲滴！这是 kakugama 的独特特征，带来令人印象深刻的视觉呈现。

【烹饪专家 | 茂村美由树】  在日本西部，夏至后的第11天有吃章鱼的传统，被称为「半夏日」。 根据这一传统，推出以章鱼为特色的时令食谱。这道菜利用了kakugama的特性，可以精确而细腻地控制火候并保持一致的温度。

【烹饪专家 | 茂村美由树】这是介绍将当季的第一批鲣鱼裹上面糊油炸，但保留内部带生的时候上桌鲣鱼是让我们想起日本初夏到来的食物之一。 鲣鱼有两个季节，据说吃第一个鲣鱼可以带来好运并延年益寿，这是自江户时代以来一直延续的习俗。

【烹饪专家 | 茂村美由樹】介绍一道日本卷心菜卷的食谱，里面的鸡肉保持湿润可口，汤汁具有浓郁的鸡肉味道。此食谱无需额外调味料即可进行简单调味，展示了使用kakugama的独特优势。

【烹饪专家 | 茂村美由樹】介绍由烹饪专家茂村美由樹设计的芝士粉配方，使用酒糟代替芝士制作粉末。您可以将其撒在沙拉和其他菜肴上享用。

【烹饪专家 | 茂村美由樹】介绍茂村美由樹的烩饭食谱，该食谱利用kakugama的“炊蒸”功能。食谱使用名为“雪椿”的优质日本大米。

【烹饪专家 | 茂村美由樹】介绍烹饪专家茂村美由樹的食谱，提出利用 kakugama 的“5大功能”的天然食谱。第一个食谱是使用时令食材“樱鲷”（cherry sea bream）制作的烧烤菜肴。