中川木工艺的中川周士专访 [前篇] 十月 14, 2022 ANAORI kakugama 的特色木盖是由日本领先的木匠之一中川周士制作的。ANAORI 参观了中川周士先生的工作室,并与他讨论了广泛的话题,从现代木工到 ANAORI kakugama 木盖开发背后的故事。
大使主厨访谈 | Thierry Marx,法国 十月 14, 2022 主厨 Thierry Marx 是 ANAORI 法国大使主厨。我们问了他三个关于kakugama的问题。听听这位大厨对 ANAORI kakugama 的反馈!
大使主厨访谈 | Enrico Crippa,意大利 十月 14, 2022 在去年的「ANAORI 自然煮义之旅」中,秉承ANAORI理念的主厨Enrico Crippa以kakugama烹制的独特料理吸引了众多媒体的关注。今年,我们相信他将作为 ANAORI 的大使厨师发挥更重要的作用。我们问了他三个与kakugama有关的问题。
大使主廚专访 | Virgilio Martinez,秘鲁 十月 14, 2022 Virgilio Martinez 是在全世界推广秘鲁美食的关键人物,是秘鲁 Central Restaurante 的主厨。 去年的 ANAORI 自然之旅展示了秘鲁食材的独特和天然丰富性以及利用kakugama多样性所制作的令人难以置信的美食。厨师还对kakugama的潜力、高功能性、保温性和精美设计感到惊讶。我们问了他三个关于kakugama的问题。
ANAORI大使主厨介绍 十月 14, 2022 【大使主厨】2022年4月,Thierry Marx(法国)、Enrico Crippa(意大利)、Virgilio Martinez(秘鲁)、André Chiang(台湾)、Toru Okuda(日本)五位世界知名厨师被任用为ANAORI大使。
2021 年 9 月:ANAORI 的自然煮义之旅在巴黎结束。 十月 14, 2022 【活动 | 自然之旅】在全球巡演之后,ANAORI 开创性的烹饪工具kakugama为下一章做好了准备。在过去的六个月里,来自世界各地的知名厨师运用他们的专业知识展示了 ANAORI kakugama 的全部潜力。 “ANAORI 的自然煮义之旅”在全球各地展示了 ANAORI kakugama,并提供了独特的烹饪体验,在 6 个月的时间里,24 位知名厨师在全球不同地点进行了展演。