kakugama

【料理家 | 茂村 美由樹】内部の鶏肉がパサつくことなく美味しさがととまり、そしてスープにも鶏肉の旨みがしっかりしているロールキャベツのレシピをご紹介。余計な調味料を使わずに、シンプルな味付けでも十分美味しい調理ができるのは、 kakugamaならではです。

【料理家 | 茂村 美由樹】料理家 茂村美由樹さんが考案した、チーズの代用として酒粕で作ったパウダーの作り方をご紹介します。サラダなどにかけても美味しく召し上がって頂けます。

【料理家| 茂村 美由樹】kakugamaの「炊」の機能を使った、料理家 茂村美由樹さんによるリゾットのレシピ。お米は日本のプレミアムライス「雪椿」を使用しています。

【料理家 | 茂村 美由樹】kakugamaの「5つの機能」を活かした料理家 茂村美由樹さんによるレシピの紹介。初回は、旬の素材「桜鯛」を活かしたグリルレシピです。