« 由于kakugama具有与木炭烧烤相同的效果，因此即使在煮沸或烧烤时，食材会从内部受热膨胀。»
> 一般来说，加热食物会因水分从食材中释出而导致食材收缩并损坏。
> 肉煮得很嫩，没有滴水，由于快速的烹饪时间，它的内部颜色几乎是均匀的粉红色。
> 蔬菜保持湿润，爽脆新鲜，你可以感受到它们天然的甜味。
> 一般来说，加热食物会因水分从食材中释出而导致食材收缩并损坏。
> 肉煮得很嫩，没有滴水，由于快速的烹饪时间，它的内部颜色几乎是均匀的粉红色。
> 蔬菜保持湿润，爽脆新鲜，你可以感受到它们天然的甜味。
| 2人份的材料 牛里脊肉 约200克 芦笋（斜切） 4片 豌豆 4根 西葫芦（切片） 2片 四季豆 4根 |
作法
1. 将牛里脊撒上盐，然后在kakugama烤盘上用中火将其两面烤熟，静置。
*用大火预热kakugama，在烤肉前用烹饪纸涂上一层薄薄的油。
*大约时间：正面：1分钟，背面：1分钟，静置：3分钟
2. 在kakugama烤盘上用中火烤芦笋、豌豆、青豆和西葫芦。
3. 将步骤1的牛里脊再次放在烤架上加热约10秒，然后用刀切开，撒上胡椒粉。
4. 将步骤2的蔬菜切好，淋上芝麻酱，与步骤3的牛里脊一起装盘。
