合作伙伴 – Anaori

香气浓郁，有光泽，有粘性的优质大米

作为日本排名第一的优质大米，这个位置是由雪椿占据的世界级头衔。
雪椿是日本最优质的大米之一，连续 5 年在国际大米口味评估大赛中获得金奖。这一成就反映了他们的稻米师傅无与伦比、卓越的奉献精神和高于一切的工作质量。

越光是日本著名的大米品牌之一，每年生产约 320 万吨。雪椿只生产 0.0007% 的越光。与越光的高级品牌鱼沼相比，它的可用性仅为 0.003%。这是因为 YUKI- TSUBAKI 仅由值得信赖、知识渊博的生产商在特定地区生产。生产者的勤奋可以保证大米的质量和安全。

日本新泻县的津南町以大雪闻名。春天，融雪化作溪流，被称为“竜ヶ窪”的山间泉水与富含矿物质的大米一起选为日本名水100选。雪椿的稻田是用山间溪水培育水稻幼苗，土壤吸收营养矿物质，培育出自然生长的水稻。

与普通稻米制造商相比，雪椿生产商在整个稻田中撒施肥料的预算增加了 4 倍。这个过程在秋季水稻收割后开始，并在春季重复，同时竜ヶ窪泉流下山再次流入稻田。我们的稻米师傅提供的肥料和无尽的关注是生产出纯天然稻米的关键。

YUKI-TSUBAKI 和 ANORI 在我们对天然材料、质量和对专业人士认可的稀有工艺的承诺的基础上相互合作。

YUKI-TSUBAKI 大米和 ANAORI kakugama 提供与对细节的关注交织在一起的优质时刻。